HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO
Na 1ª revolução alimentar o homem nómada passou a sedentário onde tinha uma alimentação equilibrada e passou a uma alimentação desequilibrada. Dedicou-se à agricultura em que comiam o que produziam, os vegetais, e à pecuária em que comiam o que os animais ofereciam.
Na 2ª revolução alimentar o homem passou a criar aldeias e havia trocas de produtos em que tinham uma alimentação equilibrada.
Na 3ª revolução alimentar o homem podia ser rico ou pobre no momento em que aparece a moeda e que estragou tudo e tinham uma alimentação desequilibrada.
Variação do modo da alimentação
Geográficos:
-Clima
-Relevo
-Isolamento geográfico
-Litoral/interior
-Solo
Socio-Culturais:
-Etnias
-Religião
-Guerras
Económicos:
-Politica/economia
-Riqueza/pobreza
-Guerras
-Super-desenvolvimento
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